Інформація призначена тільки для фахівців сфери охорони здоров'я, осіб,
які мають вищу або середню спеціальну медичну освіту.

Підтвердіть, що Ви є фахівцем у сфері охорони здоров'я.

"News of medicine and pharmacy" 7(240) 2008

Back to issue

Антиканцерогенные свойства яблок

Categories: Oncology

Sections: News

print version

Яблоки и яблочный сок оказывают положительный эффект на функционирование толстой кишки. Новое исследование, проведенное немецкими учеными, показало, что пектин, содержащийся в яблоках, а также богатый полифенолами яблочный сок приводят к ускорению метаболических процессов, благодаря которым производятся антиканцерогенные вещества.

Исследователи выяснили, что благодаря употреблению яблок и яблочного сока в кишечнике увеличивается производство бутирата — вещества, которое препятствует развитию рака кишечника. Бутират — это жирная кислота, которая помогает сохранить здоровой слизистую оболочку кишечника, так как является питательным веществом для эпителия толстой кишки.


Similar articles

Authors: Т.Д. Звягинцева, д.м.н., профессор, А.И. Чернобай, к.м.н., доцент Харьковская медицинская академия последипломного образования
"News of medicine and pharmacy" Гастроэнтерология (375) 2011 (тематический номер)
Date: 2011.09.02

Back to issue